Ici, toutes les recettes des meilleures petites gourmandises du monde et mes "aventures" culinaires, rien que pour vous... J'ai choisi les pâtisseries les plus faciles à faire, les plus accessibles alors pas d'excuses : faut vous mettre aux fourneaux ! Les recettes viennent de mes nombreux livres de pâtisserie et les photos sont faites maison.Bonne visite!
30/07/2011
Encore un stage à Sydney (never enough!)
C'était un stage absolument exceptionnel et j'aurais aimé qu'il ne s'arrête jamais. Des pâtissiers plus gentils et généreux les uns que les autres; à l'écoute et prêts à partager tout leur savoir même si ça leur allonge leur dure journée de labeur...
Si vous voulez découvrir la pâtisserie, plus qu'à vous rendre à Bondi Road à Paris Pâtisserie Française, vous allez kiffer. (C'trop bon !)
17/07/2011
Sydney tout en chocolat
Me voilà de retour à Sydney avec ma petite famille pour encore un mois. Il y a de la bouffe à profusion comme toujours ! Et c'est très dur de résister à toutes ces sucreries mais je ne craque que pour les Sushis, c'est plus sain (à ce qu'il paraît ...!!)
Je n'ai pu prendre que ces chocolats en photo parce que je n'avais pas le droit de prendre la vitrine avec mon appareil (Ok... je vois pas trop où est le problème mais bon ?!).
Bref, une photo juste pour le plaisir des yeux!
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