10/06/2011

Park Hyatt de Sydney, c'est fait !



On ne pouvait pas rêver mieux comme première approche avec le métier : hôtel 5 étoiles, vue sur l'Opéra, staff génial... 4 jours qui ont été décisifs pour moi et qui ont confirmé mon admiration et mon amour pour le métier de Chef âtissier. Un séjour de luxe qui est passé bien trop vite et m'a rendu encore plus impatiente de mettre la main à la pâte une bonne fois pour toute !


© 1ere photo : Le Park Hyatt avec le Harbour Bridge
© Michele et moi dans le labo des vip ;)

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